tag: Drób
Nowoczesna bioasekuracja ferm drobiu
Bioasekuracja fermy to podstawa jej działalności, obejmująca działania doraźne oraz profilaktyczne tamujące przenoszenie się chorobotwórczych patogenów.
czytaj więcejTagi: Drób
W jaki sposób wykorzystać poszczególne części kurczaka w gastronomii
W wielu przypadkach obróbce poddaje się go w całości (oczywiście po wypatroszeniu), zwłaszcza jeśli do czynienia mamy z mięsem młodego osobnika. W celu zapewnienia równomiernej…
czytaj więcejNa co zwracać uwagę kupując mięso z kurczaka
Klasyfikacja drobiu W sklepach spożywczych znaleźć można różne typy mięsa drobiowego. Związane jest to ze sposobem hodowania kurczaków. -Najbardziej popularne mięso drobiowe pochodzi od brojlerów,…
czytaj więcejZdrowo i smacznie. Zalety jedzenia mięsa drobiowego
Mięso drobiowe jest nie tylko smaczne, ale też niezwykle zdrowe. Zalety spożywania drobiu opisujemy szeroko w naszym artykule. Serdecznie zachęcamy do lektury.
czytaj więcejTagi: Drób