tag: Rzeźnie
Gdzie kupić zdrowe mięso?
Hodowla zwierząt rzeźnych, a także nowoczesne techniki uboju zwierząt zapewniają najlepszej jakości zdrowe mięsa. Sprzedażą takich mięs zajmują się ubojnie.
czytaj więcejTagi: Rzeźnie
Skup – ubój – sprzedaż trzody chlewnej. Jak wygląda przemysł mięsny?
Przemysł mięsny cały czas się rozwija. Aby takie produkty jak np. ćwierci wołowe trafiły na półki sklepowe, muszą zostać spełnione określone procedury uboju.
czytaj więcejTagi: Rzeźnie
Wybieramy świeże mięso – poradnik
Kupno dobrej jakości świeżego mięsa nastręcza obecnie wielu trudności. Aby odpowiednio wybrać, dobrze jest poznać cechy zdrowego, idealnego kawałka mięsa.
czytaj więcejTagi: Rzeźnie
Warunki przetrzymywania zwierząt w rzeźni
Ustawa o ochronie zwierząt reguluje kilka ważnych kwestii dotyczących działalności ubojni, m.in. tych, które dotyczą warunków przetrzymywania zwierząt w rzeźni.
czytaj więcejTagi: Rzeźnie