tag: Gastronomia
Dlaczego wyciskarka wolnoobrotowa jest lepsza niż sokowirówka?
Zdrowe odżywianie to nie tylko rozsądny wybór spożywanych potraw, ale również wzbogacanie jadłospisu zdrowymi i pożywnymi sokami z warzyw i owoców. Do przygotowania soku można…
czytaj więcejBez czego nie może się obyć dobry obiad weselny?
Wesele czy mniejsze przyjęcie weselne to wydarzenia, na których nie może zabraknąć pysznego jedzenia. Najważniejszym posiłkiem, serwowanym jeszcze przed rozpoczęciem zabawy, jest obiad. Musi się…
czytaj więcejHotelowa restauracja – Twoje miejsce na romantyczną kolację
Szybki tryb życia nie sprzyja budowaniu relacji. W pędzie za karierą łatwo zapomnieć o tym, co ważne. Jeśli masz dzieci to dodatkowo towarzyszy Ci brak…
czytaj więcejCechy dobrej formy serowarskiej
Serowarstwo to nie tylko ważna gałąź produkcji żywności, ale to też sztuka wymagająca wiedzy, doświadczenia oraz odpowiedniego sprzętu. Niezbędnym elementem wyposażenia przy produkcji serów są…
czytaj więcejZalety szynkowarów z termometrem
Chcąc cieszyć się naprawdę wyjątkowym smakiem jedzenia, należy przygotowywać je w domu. Dotyczy to nie tylko codziennie spożywanych posiłków. Dysponując odpowiednim akcesoriami, można samemu przygotowywać także…
czytaj więcejCzym się kierować wybierając ofertę cateringową?
Ostatnimi czasy wszelkiego rodzaju imprezy okolicznościowe są urządzane z ogromnym rozmachem. Planując tego rodzaju wydarzenie, organizatorzy dbają nie tylko o muzykę, dekorację, ale również o…
czytaj więcejSamopsza a pszenica zwyczajna. Porównanie
Istnieje mnóstwo różnorodnych podgatunków pszenicy. W bogatej ofercie coraz trudniej podjąć decyzję, z zawartością jakiego zboża wybierać produkty budujące codzienną dietę. Dlatego warto zapoznać się…
czytaj więcejJak zacząć zdrowiej się odżywiać?
Z roku na rok jesteśmy coraz bardziej świadomi, jak duże znaczenie ma w naszym życiu dieta oraz jak wpływa ona na nasze zdrowie i samopoczucie.…
czytaj więcejAromaty w żywności specjalnego zastosowania
Aromaty spożywcze są obecnie stosowane w wielu różnych produktach. Ich zadaniem jest wzmocnienie doznań osoby, która spożywa dany posiłek. Okazuje się, że oprócz sprawienia przyjemności…
czytaj więcejPrzyszłe trendy w produkcji lodów
Ostatnie lata na rynku lodów to przede wszystkim dynamiczny rozwój segmentu lodów rzemieślniczych. Konsumenci pokochali lody wytwarzane zgodnie z tradycyjnymi recepturami do tego stopnia, że…
czytaj więcejCzym zajmują się masarnie?
Dobry smak kiełbas i wyrobów wędliniarskich to nie tylko zasługa wysokiej jakości mięsa. W dużej mierze zależy to od odpowiedniego doboru przypraw uraz umiejętności masarza.…
czytaj więcejZastosowanie ekstraktów w produkcji spożywczej, suplementów diety i odżywek
Zarówno walory smakowe produktów, jak i wartości odżywcze są ściśle uzależnione od jakości znajdujących się w nich składników. W branży spożywczej, a także podczas produkcji…
czytaj więcej